C’est un vrai plaisir de recevoir des invités chez vous. Mais il faut l’avouer, c’est aussi une véritable source de stress. Recevoir des convives ne s’improvise pas, cela nécessite une bonne préparation notamment au niveau du repas que vous allez servir. Dans cet article, vous trouverez des astuces de menus et notamment de dessert à servir quand vous recevez des invités chez vous.
Un menu simple, la clé d’un repas réussi
Il est important de souligner que le type de menu que vous proposez à vos invités dépend de nombreux facteurs comme le but du repas, est-ce un repas convivial ou professionnel ? Ensuite, vous devez savoir si vos invités sont allergiques à certains aliments ou s’ils ne peuvent pas en manger à cause de leur appartenance religieuse. Pour préparer un menu simple, notamment si vous n’êtes pas un excellent cuisiner, choisissez une entrée facile à préparer, un plat qui ne prend pas beaucoup de temps à cuire et un dessert simple, mais qui ravira les papilles de vos invités.
Pour l’entrée, pourquoi ne pas opter pour une petite salade composée de tomates, de maïs et de salade verte ? Pour le plat, préparez un poulet rôti à mettre au four et le tour est joué. Pour le dessert, les glaces restent les plus appréciées notamment en été, en plus elles ne demandent aucune préparation. Il vous suffit d’aller au supermarché ou d’en commander en ligne et de choisir parmi les marques proposées.
Comment choisir la « bonne glace » dans un supermarché ?
Il existe tellement de types de glaces si bien qu’il peut être difficile de faire un choix si vous n’êtes pas un connaisseur. Si vous devez trouver un dessert pour vos convives, faites en sorte de choisir des produits de luxe, de bonne qualité. Bannissez de votre esprit les glaces pas chères, mais qui ne sont pas bonnes ni pour votre santé ni au niveau du goût. Vous devez toujours vous référer à la liste des ingrédients et comparer deux produits pour savoir lequel est moins « chimique ».
Si vous remarquez que la boîte de la glace est gonflée ou déborde, sans fondre, elle contient certainement des prémix ou de la gélatine permettant de garder sa tenue même si elle n’est pas conservée à des températures assez froides. La couleur de la glace est également un bon indicateur de sa qualité. Evitez les glaces de couleur trop vive comme le vert fluo, jaune, etc. De plus, préférez toujours les parfums basiques comme le chocolat, la vanille, la fraise, etc. Les parfums comme chewing-gum, barres chocolatées, etc., ne sont pas bon signe.
Pour trouver la meilleure glace et celle qui ravira vos invités, tournez-vous vers les marques de qualité qui n’ont jamais déçu leurs consommateurs. Préférez également les glaces dont vous connaissez la provenance. Avec l’ouverture du marché aux produits importés, il peut être difficile de retracer l’origine d’un produit. Si vous ne savez pas concrètement d’où vient la glace que vous comptez acheter, laissez tomber et passer à un autre produit pour éviter les mauvaises surprises.